در اين مطلب که نوشتن آن چندين روز به طول انجاميده است نتايج تحقيقات جديد چند موسسه معتبر پزشکي درباره خواص تخم شنبليله و نحوه استفاده اصولي از آن در اختيار شما قرار مي گيرد. شنبليله قرن ها توسط مردم در ديگر نقاط جهان مصرف شده اما اخيرا در غرب مورد توجه قرار گرفته است.
گياهاني مانند شنبليله نه تنها مغذي هستند، بلکه مي توانند از مزاياي سلامتي فراوان برخوردار باشند. بيشتر بخوانيد تا بدانيد چگونه شنبليله مي تواند به بهبود سلامت کمک کند.
شنبليله چيست؟
شنبليله از سبزيجات برگي بومي خصوصا در ايران است که بخاطر ارزش غذايي و معطر بودن، به طور گسترده اي مورد استفاده قرار مي گيرد. مدت هاست که از آن در ساخت داروهاي سنتي جهت کاهش درد، کاهش مشکلات گوارشي و درمان بيماري هاي پوستي مانند جوش، اگزما و التهاب استفاده مي شود.
شنبليله در هند با نام methi شناخته مي شود و به عنوان يک چاشني در پخت و پز و ادويه هاي هندي بکار مي رود. از شنبليله تازه در سالاد و از نوع پخته يا خشک شده آن در ديگر غذاها استفاده مي شود. يکي ديگر از ويژگي هاي متداول و مرسوم، استفاده از آن به عنوان يک داروي ضدعفوني کننده است.
امروزه اغلب افراد مبتلا به ديابت و افرادي که براي حفظ سطح نرمال چربي خون تلاش مي کنند، از اين گياه استفاده مي کنند.
شنبليله به عنوان يک مکمل غذايي، در کپسول هاي حاوي پودر دانه بکار برده مي شود که اغلب قابل اختلاط با ساير غذاها و مايعات هستند. بعلاوه از برگ هاي شنبليله به همراه آب گرم مي توان چاي درست کرد.
شنبليله به عنوان يک مکمل غذايي، در کپسول هاي حاوي پودر دانه بکار برده مي شود که اغلب قابل اختلاط با ساير غذاها و مايعات هستند. بعلاوه از برگ هاي شنبليله به همراه آب گرم مي توان چاي درست کرد.
ترکيبات فعال شنبليله
بسياري از مزاياي شنبليله به خاطر ساپونين هاي موجود در آن است، ترکيباتي که به محافظت در برابر سرطان ها کمک مي کنند و کلسترول، قند و چربي خون و خطر ابتلا به لخته هاي خون و سنگ کليه را کاهش مي دهند.
تريگونلين، يکي ديگر از ترکيبات شنبليله است که مزاياي سلامتي زيادي دارد و داراي اثرات ضد باکتريايي، ضد ويروسي، کاهش چربي، کاهش قند خون، اثرات ضد تومور و حفاظت از مغز است.
...
براي مطالعه ادامه متن بر روي لينک اصلي زير کليک کنيد:
No comments:
Post a Comment