ليمو شيرين (Sweet Lime) بومي کشور هند است. در هند ليمو شيرين بسيار محبوب است و نه تنها بدليل طعم و مزه ي آن بلکه بخاطر مزاياي بيشمار آن براي سلامتي هم مصرف ميشود. در اين مطلب ما نتايج جديدترين تحقيقات درباره فوايد علمي و ثابت شده ليمو شيرين را در اختيار شما قرار مي دهيم.
اين ميوه منبع غني از پتاسيم و ويتامين C است و همچنين فوايد دارويي زيادي هم دارد و اثر خنک کنندگي روي بدن دارد. برخلاف ليموترش، مزه ي ترشي ندارد و مزه ي شيرين بينظيري دارد. ليموشيرين در تهيه ي بسياري از غذاها هم استفاده ميشود. فوايد اين ميوه براي سلامتي عبارتند از: درمان گرمازدگي، از دست دادن آب بدن، بيماري هاي حرکتي و نقرس. اين نوشيدني طراوت بخش، انرژي زا است و براي بهبود سلامت مفاصل مفيد است. ليموشيرين همچنين فوايد زيادي براي زيبايي دارد.
ليموشيرين
ليموشيرين بعنوان Mosambi هم شناخته ميشود. نام علمي آن (Citrus limetta) و درختي کوچک به ارتفاع 4 متر است. برگ ها به شکل تخم مرغي است و طول 17-6 سانتيمتر دارند. ليموشيرين بومي جنوب آسيا است و در حوضه ي مديترانه هم کشت داده ميشود. نام ليموشيرين بسته به مکان رشد آن دارد، براي مثال ‘Limu Shirin در ايران، Mausambi در شمال هند و Mausam در نپال است. ليموشيرين پس از رسيدن زرد رنگ ميشود. ليموشيرين براي رشد به آب و هواي گرمسيري و تا حدودي مرطوب نياز دارد. همانطور که از نام آن پيداست، عطر و طعم ليموشيرين ملايم و شيرين است و پس از چند دقيقه در معرض هوا قرار گرفتن طعم آن به تلخي ميزند. وقتي آبميوه ي آن سريعا خورده شود، طعم آن با طراوت و شيرين خواهد بود. اين ميوه در کشورهاي هند و پاکستان بسيار محبوب است.
ارزش تغذيه اي ليمو شيرين
اگر شما به دنبال يک رژيم غذايي کم چربي يا کم کالري هستيد، ليموشيرين يک انتخاب ايدآل است. از آنجاييکه ليموشيرين به خانواده ي مرکبات تعلق دارد، غني از ويتامين C است. اين ميوه همچنين پتاسيم روزانه شما را هم تامين مينمايد. ليموشيرين داراي مقاديري آهن، کلسيم، مس و فسفر است. کلسترول و سديم اين ميوه صفر است.
1-سرشار از فلاونوئيد
آب ليموشيرين سيستم گوارش را تحريک ميکند و بنابراين ترشح صفرا، اسيدها و… را افزايش ميدهد. کساني که از سوء هاضمه رنج ميبرند بايد آب ليموشيرين مصرف کنند. اين براي کساني مناسب است که از مشکلات گوارشي و حرکات نامنظم روده رنج ميبرند. اين ميوه به خارج شدن سموم و مواد زائد از بدن کمک ميکند. مصرف منظم آب ليموشيرين موجب از بين رفتن استفراغ، حالت تهوع يا اسهال ميشود.
2- بيرون راندن سموم
محتواي اسيدي ليموشيرين منجر به خروج سموم و زائدات از بدن ميشود. اين ميوه سرشار از فيبررژيمي است و براي کساني که از يبوست رنج ميبرند بعنوان يک درمان ضديبوست بکار ميرود
...
ساير خواص ليموشيرين را با مراجعه به لينک زير بخوانيد:
No comments:
Post a Comment